為深化產(chǎn)學(xué)研融合，推動技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)對接，4月25日—30日，“蒙科聚”錫林郭勒分中心組織7家企業(yè)赴江蘇大學(xué)、江南大學(xué)，圍繞農(nóng)牧業(yè)機(jī)械、食品與生物領(lǐng)域開展對接交流，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展與高校科研力量精準(zhǔn)聯(lián)動。
活動中，校企雙方聚焦行業(yè)痛點(diǎn)與前沿技術(shù)，展開深度洽談，錫林郭勒盟4家企業(yè)與江南大學(xué)、江蘇大學(xué)達(dá)成合作意向。

一是在亞麻籽全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)方面，錫林郭勒盟紅井源油脂有限公司與江南大學(xué)達(dá)成合作意向。聚焦亞麻籽及亞麻籽油食品的功能性開發(fā)，企業(yè)與江南大學(xué)首席科學(xué)家王興國教授團(tuán)隊圍繞營養(yǎng)成分提取、產(chǎn)品劑型創(chuàng)新（如健康飲品、膳食補(bǔ)充劑等）及加工工藝升級達(dá)成合作意向，推動區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品向高附加值食品轉(zhuǎn)化。
??? 二是在乳制品保鮮技術(shù)方面，錫林浩特市牧鄉(xiāng)源奶食品有限公司與江南大學(xué)達(dá)成合作意向。針對乳制品保質(zhì)期短、冷鏈依賴度高的行業(yè)難題，企業(yè)與江南大學(xué)食品工程專家探討新型保鮮技術(shù)（如天然防腐劑應(yīng)用、低溫殺菌工藝優(yōu)化等）并達(dá)成合作意向，計劃通過微生物控制，延長液態(tài)奶、發(fā)酵乳等產(chǎn)品貨架期，同時提升營養(yǎng)保留率與口感穩(wěn)定性。

三是牛、羊副產(chǎn)品生產(chǎn)工藝創(chuàng)新方面，內(nèi)蒙古牧小錫農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司與江南大學(xué)達(dá)成合作意向。針對牛、羊副產(chǎn)品在風(fēng)味調(diào)和、營養(yǎng)保留等方面的技術(shù)瓶頸，企業(yè)與江南大學(xué)食品工程專家就原料預(yù)處理工藝、配方優(yōu)化（如去腥技術(shù)、復(fù)配營養(yǎng)強(qiáng)化劑）及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程達(dá)成合作框架，致力于開發(fā)高附加值的動物源功能性食品。

四是在畜牧環(huán)境物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)方面，內(nèi)蒙古智慧興牧物聯(lián)技術(shù)有限公司與江蘇大學(xué)達(dá)成合作意向。針對智慧畜牧平臺AI算法優(yōu)化、畜牧環(huán)境物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備低功耗通信技術(shù)、智能終端多傳感器數(shù)據(jù)融合技術(shù)等痛點(diǎn)問題，企業(yè)與江蘇大學(xué)農(nóng)牧業(yè)機(jī)械領(lǐng)域?qū)＜疫_(dá)成合作意向，擬通過集成傳感器技術(shù)與智能算法，提升設(shè)備續(xù)航能力與數(shù)據(jù)傳輸效率，助力智慧牧場建設(shè)。

此次對接不僅為企業(yè)破解技術(shù)瓶頸提供了高校智力支持，也為高校科研成果轉(zhuǎn)化拓寬了應(yīng)用場景。下一步，“蒙科聚”錫林郭勒分中心將全程跟蹤合作進(jìn)展，力爭盡快落地實施。