內蒙古自治區科學技術廳對自治區十四屆人大二次會議第646號建議的答復
發布時間:2024-09-29 12:10 來源:內蒙古自治區科學技術廳
豐賀平代表:
您提出的關于現代馬產業高質量發展的建議收悉,現答復如下:
為落實習近平總書記重要批示精神,發揚“蒙古馬精神”,促進現代馬產業健康發展。2017年,自治區政府出臺《關于促進現代馬產業發展的若干意見》,2018年自治區農牧廳會同文旅廳、體育局等單位,聯合制定實施了《現代馬產業發展重點項目實施方案》,在保種、引進、育種、產業開發等方面采取積極措施,有力地促進了資源優勢向發展優勢轉化。
自治區科技廳聚焦馬產業科技創新需求,圍繞產業鏈部署創新鏈,通過自治區科技計劃項目開展相關研究。2021年,布局開展功能性馬奶制品加工關鍵技術研究,項目以錫林郭勒盟為核心采集鮮馬奶及酸馬奶樣品,通過純培養技術分離鑒定乳酸菌和酵母菌、篩選益生菌,開發酸馬奶專用發酵劑,優化馬奶加工工藝,完成純馬奶和益生菌酸馬奶以及凍干益生菌馬奶粉加工技術集成,實現功能性馬奶產品的開發應用,項目財政經費140萬元。酸馬奶益生菌全自動發酵系統的研發與應用項目,依托錫林郭勒盟得天獨厚的馬產業資源,篩選本地酸馬奶中的益生菌,與馬奶及其它多糖類益生元進行聯合發酵,產出酸馬奶益生菌產品,解決酸馬奶不易運輸、價格昂貴的問題,使百姓吃得到優質的酸馬奶益生菌產品,項目財政經費110萬元。
下一步,我廳將繼續加強平臺載體建設,開展科研攻關,不斷提高馬產業科技研發和成果轉化水平。
內蒙古自治區科學技術廳 ?
2024年5月24日